引言：上虞万达，美食的乐园
绍兴上虞万达广场，作为上虞区繁华的商业地标，不仅是购物天堂，更是美食好者的聚集地。想象一下，周末的午后，你漫步在宽敞的广场中，空气中弥漫着诱人的香气，从街头小吃到高端餐厅，应有尽有。这里汇聚了绍兴本土风味与现代创新的完美结合，每一家店都像一扇通往味蕾冒险的大门。
无论你是追求地道绍兴黄酒配菜的传统派，还是喜欢尝试红甜品的潮流达人，上虞万达都能满足你的胃口。今天，我们就来深度挖掘这份“绍兴上虞万达美食推荐”，带你一步步走进这个美味世界。
为什选择上虞万达？它的位置便利，紧邻上虞城区中心，交通四通八达，无论是自驾还是公交通，都能轻松抵达。广场内环境优美，绿植环绕，灯光璀璨，尤其在夜晚，美食街灯火通明，像一幅流动的美食画卷。更重要的是，这里不只是吃饭的地方，更是社交和放松的场所。
和朋友聚会、家庭出游，还是独自享受一顿美食，都能找到属于你的节奏。我们从经典绍兴菜系入手，推荐家必打卡的餐厅，让你先尝尝本土的灵魂滋味。
经典绍兴菜：梅家坞的醉香秘籍
提起绍兴美食，怎能少得了那闻名遐迩的绍兴菜？在上虞万达广场的二层餐饮区，梅家坞绍兴菜馆绝对是你的第一站。这家店传承了绍兴传统烹饪技艺，以黄酒入味闻名，店内装饰古色古香，木雕屏风和水墨画营造出江南水乡的氛围。一进门，就能闻到淡淡的酒香，瞬间拉近了你与绍兴文化的距离。
推荐必点：醉鱼。选用新鲜的草鱼，浸泡在绍兴黄酒中慢火炖煮，鱼肉鲜嫩入味，酒香渗透每一丝纤维，吃一口仿佛醉在江南烟雨中。搭配店里的招牌黄酒，温热入口，甘甜回甘，完美诠释了“酒是绍兴魂”的真谛。如果你喜欢荤素搭配，别错过他们的茭白焖肉。茭白是绍兴特产，脆嫩汁，与五花肉慢炖，肥而不腻，素中带荤，健康又美味。
价格亲民，一份醉鱼只需80元左右，四人份的套餐更实惠，适合家庭聚餐。
梅家坞的魅力不止于菜品，服务也细致入微。店员会根据你的口味推荐酒度，帮你避开太烈的选择。新人来绍兴的朋友，这里还有免费的绍兴文化小讲座，边吃边学，趣味十足。记得周末早点来，人气爆棚，常常需要排队，但这份等待值得——因为下一口，就是惊喜。
海鲜鲜味：上虞渔港的海洋盛宴
从传统转向海鲜，上虞万达的另一亮点是上虞渔港海鲜餐厅，位于广场一层的海鲜专区。这家店以新鲜海产为主打，从东海捕捞的食材当天空运，确保品质。店面设计现代简约，大片玻璃窗能看到厨房里的活海鲜挑选过程，透明又放心，让你吃得安心。
头牌推荐：蒜蓉蒸龙虾。龙虾活蹦乱跳，现点现蒸，蒜蓉的香气与龙虾的鲜甜碰撞，肉质紧实弹牙，一刀切开，汁水四溢。价格约150元/只，价比高，尤其适合海鲜的食客。另一道是椒盐九节虾，外脆里嫩，椒盐调味适中，不油不腻，配上米饭下饭一流。如果你想尝试创新，这里有海鲜黄酒煲，将绍兴黄酒与海鲜融合，汤汁浓郁，喝一口暖到心底，特别适合秋冬时节。
上虞渔港的环境特别适合情侣约会，角落的私密卡座灯光柔和，背景乐是轻柔的爵士乐。服务员还会教你剥虾，互动感强。数据显示，这家店的回头客率高达70%，可见口碑之好。如果你对海鲜过敏，别担心，菜单上有素食选项，如蔬菜天妇罗，清脆爽口。来这里，不仅是吃饭，更是场视觉和味觉的双重享受。
小吃街探秘：街头巷尾的惊喜
万达广场的美食不止高端餐厅，底层的美食街才是平民美食的宝藏。这里摊位林立，从早到晚人声鼎沸，各种小吃香气扑鼻。推荐第一家：阿姨的臭豆腐摊。绍兴臭豆腐不同于别处，外酥里嫩，炸得金黄，蘸上特制酱汁，臭中带香，一咬下去，汁水爆开，过瘾极了。只需10元一份，便宜又解馋。
紧邻的是糯米鸡专卖，选用上虞本地糯米，裹以鸡肉和香菇，蒸熟后入口软糯，米香与肉香交织。老板娘的手艺传承三代，常常加量不加价。甜食好者别错过桂花糕摊，绍兴桂花的芬芳融入糯米糕中，软绵绵的口感，甜而不腻，一份15元，能吃到满足。
创新融合：现代菜的潮流风向
走过传统，进入上虞万达的创新餐饮区，这里是年轻人的。融合菜将绍兴元素与国际风味结合，创造出新奇口感。首推红店“融味工坊”，位于三层，店面时尚前卫，墙上挂满顾客打卡，Instagram风满满。
必试：黄酒泡芙。这道甜点将绍兴黄酒注入法式泡芙，酒香与奶油的融合，甜咸交织，外脆内软，一口下去，惊喜连连。价格28元/份，拍超级出片。主菜推荐绍兴风味披萨，用梅干菜和臭豆腐做配料，芝士拉丝中带着本土咸香，创新却不失根基。适合朋友聚会，四人分享一盘，只需60元。
融味工坊的环境活泼，吧台有调酒师现场表演黄酒鸡尾酒，微醺不醉，完美结束一餐。菜单更新频繁，每月推新，保持新鲜感。如果你追求健康，这里有低卡沙拉，用绍兴萝卜丝拌希腊优格，清新解腻。来这里，吃的不只是食物，更是潮流生活方式。
甜品与饮品：甜蜜的收尾
一顿美食怎能少得了甜点？上虞万达的甜品区是隐藏版天堂，尤其是“甜绍记”甜品屋，二层角落，装修梦幻粉色，空气中飘着奶香。推荐招牌：黄酒糯米。糯米裹黄酒馅料，外层炸酥，咬开后酒香四溢，甜中带酒的微醺感，让人欲罢不能。15元/份，小巧可。
另一款是绍兴梅子冰激凌，用本地青梅榨汁，酸甜平衡，冰凉入口，夏日必备。搭配店里的花茶，桂花或茉莉，养生又解渴。甜绍记的甜点不只好吃，还注重颜值，层层叠加的慕斯蛋糕，像艺术品。素食者有果蔬派可选，健康不失美味。环境安静，适合下午茶时光，窗边座位看广场风景，惬意无比。
饮品方面，别忽略万达的咖啡角“虞韵咖啡”，融合绍兴茶文化。黄酒拿铁是创新之作，咖啡苦涩中添酒香，提神又独特。价格亲民，20元一。周末有DIY体验，亲手调制，乐趣加倍。
实用ti：玩转上虞万达美食
探索完这些推荐，你可能会问：怎规划行程？建议从上午开始，先逛美食街小吃垫底，中午去梅家坞或渔港正餐，下午甜绍记收尾。预算控制：一人100-200元，就能吃得尽兴。停免费两小时，APP预约热门店，避免排队。
上虞万达的美食不止于吃，还融入本地文化。许店有绍兴民俗元素，如酒坛装饰，边吃边了解水乡故事。疫情后，店家注重卫生，无接触点餐，安心用餐。无论你是本地人重温乡愁，还是外地游客寻味，这里的每一道菜，都是上虞的热情邀请。
