故宫周边的老北京风情小吃之旅
在北京的中心地带，故宫如一位沉默的守护者，诉说着六百年的皇家。而围绕着这座紫禁城的周边街巷，却藏着无数北京人的味蕾记忆。想象一下，你从故宫的午门走出来，午后的阳光洒在青砖灰瓦上，空气中隐约飘来阵阵烤鸭的香气和糖葫芦的甜蜜。这不是梦，而是故宫附近真实的美食天堂。
这里不只有历史的厚重，还有北京胡同里接地气的美味。如果你正计划一次北京之旅，别让故宫的宏伟成为唯一焦点，来一场味蕾的探险吧！
我们从经典的老北京小吃说起。步出故宫东门，沿着东华门大街向南走没久，就能看到一家家老字号的摊位。推荐第一站：护国寺小吃。这家店虽不在故宫正对面，但距离不过一箭之遥，藏在王府井小吃街的边缘。护国寺小吃以其正宗的豆汁、焦圈和驴打滚闻名。
豆汁听起来或许陌生，但一尝便知其魅力：那股微微发酵的酸涩，配上咸菜丝和焦圈，入口时先是清爽，后是回甘，仿佛一口北京的四季轮回。驴打滚则更讨喜，黄米面裹着红豆沙，滚上芝麻，咬下去软糯香甜，像儿时记忆里的小确幸。价格亲民，一份套餐只需20元左右，你可以坐在小板凳上，边吃边看街头艺人表演，瞬间融入老北京的生活节奏。
继续向南，进入王府井大街，这里是故宫附近热闹的美食聚集地。王府井小吃街堪称北京的“美食博物馆”，从东门步行仅10分钟即可抵达。街头吸睛的莫过于烤鸭店的招牌——全聚德的分店就坐落在此。虽然不是总店，但这里的烤鸭同样皮脆肉嫩，鸭皮入口即化，蘸上甜面酱和葱丝，配以薄饼，一卷而下，油香四溢。
别忘了试试街边的臭豆腐和羊肉串。臭豆腐外焦里嫩，闻着臭吃着香，那股独特的发酵味儿能让你上瘾。羊肉串则选新疆风味的，孜然和辣椒粉撒得均匀，一咬下去汁水四溅，配上冰镇的酸梅汤，解暑又解腻。整个街区人声鼎沸，游客和本地人混杂，夜晚的霓虹灯下，更添分烟火气。
如果你是个吃货，这里绝对是必打卡之地，一晚上的零食预算控制在50元，就能吃得肚圆。
当然，故宫附近的美食不止街头小吃，稍作深入胡同，就能发现更隐秘的宝藏。推荐南锣鼓巷，这条胡同距离故宫北门仅1公里，骑享单分钟即到。南锣鼓巷融合了老北京的灰墙黛瓦和现代潮流，但美食才是它的灵魂。走进一家名为“鼓楼饺子馆”的小店，这里专攻手工饺子。
饺子皮薄如纸，馅料新鲜，三鲜馅的虾仁猪肉咬一口鲜美无比，热气腾腾中带着胡同的温暖。旁边还有卖炸酱面的摊位，北京人早餐的标配：黄酱炒肉末浇在热腾腾的拉面条上，配上黄瓜丝和豆芽，酸辣开胃，吃完一碗，精神百倍。胡同里偶尔飘来烤冷面的香味，那是用铁板煎制的街头快餐，酱料浓郁，价格只需10元，适合赶时间的你速战速决。
说到故宫附近的甜点，不能不提糖葫芦和艾窝窝。糖葫芦是北京的童年符号，在东华门附近的街角，随处可见摊贩用山楂串成一串，裹上亮晶晶的糖衣。脆甜交织，一口下去，酸甜汁水在嘴里爆开，像是对紫禁城甜蜜的致敬。艾窝窝则更接地气，用糯米粉做成窝窝状，里面塞满豆沙或枣泥，外裹芝麻，炸得金黄酥脆。
找一家老北京糕点铺试试，热乎乎的艾窝窝配上热豆浆，冬日里暖到心底。这样的小吃不只填饱肚子，更拉近你与北京这座城市的距离，仿佛穿越回清朝的街头，皇帝的銮驾刚过，你便能偷尝一口民间滋味。
在故宫周边探索这些小吃时，别忽略了季节的影响。春天来时，王府井的杏仁茶特别受欢迎，奶香浓郁，解春困；秋天则试试烤白薯，街头小贩推售卖，热气直冒，咬一口绵软香甜。无论何时，这些美食都像故宫的影子，永恒而亲切。通过这些老北京风情的小吃，你不只是在吃，而是在品味历史的回响。
我们深入一些，看看将这些零散的美味串联成一顿完整的饕餮盛宴。
故宫周边的精致餐饮与皇家传承
品尝了街头小吃后，你或许会想找个地方坐下来，享受一顿更从容的饷席。故宫附近的精致餐饮同样出色，它们往往融入了皇家元素，让你的味蕾之旅从平民化转向宫廷风范。紫禁城东侧的簋街（GuiJie），距离故宫不过2公里，是北京夜生活的代表。这里灯火通明，川菜、湘菜和粤菜馆林立，但我们重点推荐那些传承北京菜的馆子。
首推“海底捞”的火锅分店，虽然是连锁，但位置便利，服务周到。涮羊肉片薄如蝉翼，蘸上麻酱和芝麻酱，入口鲜嫩滑爽。锅底可选清汤或麻辣，冬天来一锅，驱散故宫游览后的寒意。价格适中，四人一桌人均150元，边吃边聊，时间飞逝。
若想体验更地道的北京菜，步入故宫北门的什刹海区域。这里水波荡漱，柳树婆娑，湖畔的餐厅如画中景。推荐“孔乙己酒楼”，以鲁迅笔下的江南风情命名，但菜单上满是北京皇家菜的影子。他们的宫保鸡丁选用上等鸡胸肉，丁香花椒爆炒，酸甜脆嫩，一盘下肚，回味无穷。
另一道必点是佛跳墙，这道源于清宫的珍馐，用鲍鱼、海参、鱼翅等炖制，汤汁浓郁，入口即化，仿佛皇帝的御膳重现人间。餐厅环境雅致，窗外便是北海公园的湖光山色，点一壶普洱茶，慢条斯理地享用，绝对是浪漫的下午茶选择。人均消费约200元，适合情侣或家庭小聚。
当然，故宫附近的美食推荐离不开烤鸭这一王牌。全聚德和便宜坊的门店遍布周边，东华门附近的全聚德尤为方便。从故宫出来，步行5分钟即达。这里的烤鸭采用果木熏烤，鸭皮金黄酥脆，肉质鲜美汁。服务员会现场片鸭，薄薄的鸭片卷入荷叶饼，配以黄瓜、葱段和甜面酱，一口咬下，脆、嫩、香层层叠加。
别忘了配菜如鸭架汤或鸭血粉丝汤，汤鲜味美，完美收尾一餐。烤鸭虽贵，一只鸭子需300元起，但值回价——它不只是食物，更是北京的符号，像是故宫的“美食版”门。
深入一些，我们来到前门大街，这条街与故宫南门遥相呼应，历史感满满。前门建国饭店是老北京的，成立于1949年，菜单上满载故宫御膳的灵感。试试他们的红烧肉，肥瘦相间，酱汁入味，入口即化，配上米饭，一扫游玩的疲惫。另一亮点是宫廷点心，如玫瑰酥和杏仁酥，精致小巧，甜而不腻。
饭店内饰复古，墙上挂着老片，吃着吃着，你仿佛穿越到民国时代，文人墨客推换盏的场景历历在目。人均100元左右，价比高，午餐时段不妨来一顿。
对于追求高端的食客，故宫西侧的金融街区域有惊喜。距离故宫约3公里，这里云集米其林级餐厅，但我们推荐“紫禁城宴”的主题馆子。餐厅以故宫为灵感，菜品如龙凤呈祥（龙虾配凤爪），寓意吉祥，口感鲜辣融合。环境金碧辉煌，侍者着清宫服饰，边吃边听京剧选段，沉浸式体验拉满。
甜点是宫廷奶酪，绵密细腻，像是对皇家甜蜜的致敬。人均300元以上，适合特殊场合，但那份奢华感，绝对配得上故宫的庄严。
别忘了素食选项。故宫附近的雍和宫一带，有家素斋馆，如“法源寺素食”，距离故宫北门仅1.5公里。菜品仿宫廷风格，素鸭、素鲍鱼做得惟妙惟肖，口感不输荤腥。推荐素炸春卷，外脆内嫩，配上秘制酱汁，清爽解腻。这样的选择让素食者也能尽兴，健康又有趣。
故宫附近的北京美食，从街头小吃到皇家宴席，层层递进，每一口都承载着城市的脉动。无论你是匆匆过客还是深度游者，这些推荐都能让你的旅程一层滋味。下次来北京，别只看墙内景，尝尝墙外味，你会上这座古都的另一种魅力。
